Revenons à nos chères papilles !
Car la mode, c'est bien, mais faire bonne chère,
pour la gourmande que je suis, c'est encore mieux ;)
Ce dimanche passé, j'ai découvert avec mon chéri et des amis le très chaleureux
hôtel restaurant (et Spa !) "Les Cornettes", dans le village de la Chapelle d'Abondance,
au-dessus d'Evian-les-Bains, juste avant Châtel.
Cet établissement, fondé en 1894 lorsque M. et Mme Victor Command décidèrent de transformer leur ferme en auberge, est devenu, cinq générations plus tard, un véritable complexe hôtelier avec des installations ultra-modernes pour le bien-être, que j'espère bien tester une autre fois ;)
Dans une magnifique et vaste salle à manger à la fois rustique et richement décorée,
autour d'une belle table ronde, nous avons ainsi vécu une délicieuse expérience culinaire dominicale (!) avec une cuisine de tradition généreuse, riche
de produits du terroir "faits maison" et de saveurs des alpages.
La carte, belle et variée, propose deux menus avec de multiples choix, l'un à 36 euros et l'autre à 41 euros.
Verdict : de l'entrée au dessert, tout fut goutu et très très bien servi !...
Une adresse à retenir... et, "just for you", j'ai capturé quelques mets gourmands :))
Appétissant, non ?
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