Merveilleux Château de Saint Sixt

Un anniversaire, un château et un coup de foudre... pour un lieu magique !  

Car en arrivant dans la vaste cour pavée du Château de Saint Sixt, sur les hauteurs de la Roche-sur-Foron, à une vingtaine de kilomètres de Genève, l'atmosphère à la fois bucolique et raffinée de cette ancienne maison de chasse m'a tout de suite plu ! 

Sylvie et Humbert sont les maîtres des lieux de cette demeure datant du XIVèm siècle, un Château et sa Grange. Le premier, avec sa table d'hôtes, ses deux salons privés, son bar et ses trois chambres d'hôtes, peut accueillir, lors d'anniversaires, de fêtes ou de réunions, jusqu'à une quarantaine de personnes. La deuxième, avec sa terrasse, offre 300 m2 pour des mariages, manifestations, événements ou séminaires pouvant aller jusqu'à 300 personnes ! 

Le parc de plus de deux hectares qui entoure la propriété est splendide et la piscine, à l'arrière du Château, offre une vue dégagée sur les les champs et les montagnes environnantes. Calme, luxe et... Nature !!! Et pour les aventuriers des airs, une arrivée en hélico est même possible ;)

J'en viens aux délices culinaires :)) Nous étions dans un des salons privés du Château, une pièce au décor délicatement suranné, chaleureux et très soigné. Notre menu, celui du Château, a été à la hauteur de toutes mes espérances : tout simplement délicieux ! 

Salade verte, terrine de foies de volaille, jambon du pays et saucisson, filet mignon de veau aux girolles, gratin dauphinois, haricots verts, fromages du pays, fondant au chocolat maison, tout était très frais et tellement goûtu. C'est d'ailleurs Humbert qui mitonne lui-même tous ces bons petits plats avec des produits du terroir dans la merveilleuse cuisine d'antan du Château, dans laquelle on peut également partager un repas en toute convivialité et simplicité ! 

Alors, pour vous donner envie d'aller faire un tour du côté de Saint-Sixt, voici quelques images glanées ça et là entre notre salon privé, la terrasse, la cour et la Grange... un bien joli royaume, comme dans un conte de fées !  

Et un ange passe... avec les coordonnées du Château ;)

Bon week-end !