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Ces jours-ci, j'ai beaucoup disserté " photo ". Mais bella vita estivale oblige, il est temps de partager aujourd'hui avec vous une très bonne adresse pour les papilles : le Criquet, à Arles.
Situé non loin des arènes, au détour d'une ruelle pittoresque, ce tout petit restaurant est une merveille. Le père est aux fourneaux, ses deux charmantes filles au service et la cuisine y est tout simplement délicieusement raffinée. Pour couronner le tout, c'est décoré avec beaucoup de goût.
Je ne résiste donc pas à l'envie de vous présenter mon déjeuner dominical, un régal tant gustatif que visuel.
Bon appétit !
Fonds d'artichaut au chèvre et à la tapenade ; loup de mer grillé, petits légumes, ratatouille et riz camarguais ; verrine citron meringue aux spéculoos.
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